就是 3月1日這一天了!!!!
好朋友要結婚了!!!!!
而我負責Wedding Party中的小小 Sweets Table
為了這個小小的角落我還特地拿了幾天假去準備
(哈~原因是本人手腳有點慢~另外就是想借機放自己多幾天的假 >3<)
Sweets Table其實就只有3樣東西的準備
1. Wedding Cake
2. Cupcakes
3. Macaron
看似沒有太多的東西要準備
但確實用了很多時間
Wedding Cake可算是今次的重點
第一次的制作!!!! (雖然並沒有用上真蛋糕, 但已經是一個很好的經驗)
什麼叫沒有用上真蛋糕???
一般制作結婚蛋糕, 是用糖膏包裹著牛油蛋糕而成的
不過我這個內裡只是用上"發泡膠", 外面依舊是用糖膏包裹
這樣的蛋糕雖然不能吃
不過有另一個好處是可以把這蛋糕留為紀念
三層的結婚蛋糕
以紫色白白色為主色調
本想把紫色再調淡一點的~不知不覺把顏色加深了
幸好出來效果也是令人滿意
半完成品
邊做的時候天氣開始變得十分潮濕
討厭的回南天
家裡沒有抽濕機
只好開 "行"冷氣抽乾一點
其實天氣還是凍凍的
加上冷氣可算是凍上加凍!!!!!
加上Royal Icing 畫上的線條
即時覺得蛋糕變得高貴大方許多
這些線條看似簡單
但用幾我起碼 2 個多小時的時間來完成
其中最頂的 "蛇仔" 最費力
不只眼力, 還有手力
做完最頂層的那些線
手感覺都已不是我自己的了
最後加上糖牡丹
終於大功告成!!!!!!
買不到可以放14"吋蛋糕的盒子
唯有自己做一個吧
雖然手功不怎麼樣
實用性高就是了
運送的時候可說是 "步步驚心"
很怕會有哪個人撞出來
到會場打開盒子那一刻才安心下來呢
完成這蛋糕真的帶來了很大的成功感
原來只有用心做
我也可以做出如此吸引的作品
當然還有很多要改進的地方
不過這已經是很大的鼓舞
加油加油!!!!!!
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