第一次。糖膏蛋糕

完成PME的SUGAR PASTE課程之後都沒有真真正正做一個糖膏蛋糕

這個是之前特地為 2 個壽星仔而做的

當我在煩惱為他們做一個怎樣的蛋糕才好時

一想他們倆便想到 "啤牌", 因為一認識到他們時玩最多的便是啤牌

也就是這一班朋友教曉我玩 "十三張" 及 "鋤大D" 的

哈~現在還是會常常三不五時相約大家玩啤牌

不過這蛋糕做出後其實真的很不滿意

做工太粗糙了

又沒有美感可言

我是那種 "唔急得" 的人

一無時間/ 太急就會 "炆憎"

所以製成品也就不好了 (當然加上做這種蛋糕的經驗不多)

做不出想要的感覺, 心情還真是會很差 >_<

唯一令我覺得可愛的就只有這個小皇冠

很好玩, 真的可以帶在頭上拍照呢

真的很想做一個糖膏蛋糕是 "好睇好食" 的

香港人大多都偏向喜歡蛋糕是海棉蛋糕的質感

但糖膏蛋糕一般都是用mud cake, pound cake等蛋糕做成, 而且又被只有甜味的膏包裹著

所以身邊朋友大多都對這這種蛋糕不太感興趣

加上我比較少做不太熟練, 做得不太好 (一定要多練習!!!!!!!!)

真的要多做才可以找到大家都喜歡吃的口味