2013年9月10日 星期二

回顧。PME Suagr Paste Course

2013年年頭上的課程

第一次接觸PME課程

當時一直掙扎要不要報讀PME

因為很多人都認為應該先投資在對事業有幫助的課程上

不過始終都希望可以在自己喜歡的範疇上可以進步

事業上只要足夠可以照顧自己和家人就可以了 (哈~事業心真的不強)

可以有機會做喜歡的事真的很幸福


這個課程一共會製作3個DUMMY蛋糕

我就最喜歡這個2層的結婚蛋糕


這對新人真的很可愛
雖然做得不太好~他們都企得斜斜的
不過感覺他們也像互相依偎著呀
SWEET~SWEET~



可愛的BB車
這個如果是BB百日宴的蛋糕應該很不錯!!

糖膏蛋糕最怕的就是潮濕的天氣
糖膏遇潮就會容易變形, 加上香港濕度特別高
儲放就更是一個要注意的事項
我家因為沒有抽濕機, 幾個DUMMY CAKE放到到家中沒過多久便"甩皮甩骨"了
新娘頭跌了下來, 感覺很靈異=_=""" (她是用沒有牙籤支撐的做法)
手袋手抽位置也整個掉了下來

真的不捨得把這幾個"甩皮甩骨"的蛋糕棄掉~
但放著又不知為何~已經不是一開始的"靚靚樣"


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